Kosovo Huizen in Bulgarije: een betaalbare ontsnapping naar een pittoresk bergdorpje

Ben je ooit in Kosovo geweest? En nee, ik heb het niet over een land op de Balkan. Het Kosovo waar ik het over heb is een klein en pittoresk Bulgaars dorp in het Rodopegebergte, ongeveer een uur rijden van Plovdiv en twee uur van Sofia.

Met slechts acht permanente inwoners is het Bulgaarse Kosovo een mooie maar erg slaperige plek. Maar er komt nieuw leven in dit schilderachtige bergstadje met Kosovo House, een budgetpension dat een ontspannen verblijf biedt weg van de gebaande paden. Het is ook een geweldige toegangspoort tot het Rodopegebergte, een regio die zich uitstrekt van Zuid-Bulgarije tot Griekenland, vol natuurlijke wonderen, oude forten en regionale gerechten.

Tijdens een recent driedaags verblijf, tussen wandelen en sightseeing, kon ik me onderdompelen in de sfeer van dit pittoreske bergpension. Met kamers met een warm traditioneel Bulgaars design, een prachtig uitzicht op de omliggende heuvels en ontbijt in een gezellige taverne, prijzen (vanaf ongeveer € 50 per nacht voor een tweepersoonskamer), zijn Kosovo Houses een zeer betaalbare ontsnapping voor diegenen die het terrein willen verkennen . buiten de standaard Europese track.

Accommodatie

Kosovo House is eigenlijk gerangschikt rond verschillende gerestaureerde dorpshuizen op loopafstand van elkaar. Ik verbleef in het hoofdpension, The Hadjiyska House, dat is vernoemd naar de architect Hadji Georgius Stanchovskis, die in 1853 bouwde de oorspronkelijke structuur als zijn huis. Elk van de acht gezellige kamers heeft details zoals houten stoelen en nachtkastjes met lampen in antieke stijl.

Wi-Fi werkte goed in mijn kamer en in de taverne, en er is satelliet-tv in elke kamer. Afgezien van mijn nieuwsgierigheid naar een paar lokale Bulgaarse zenders, was ik echter niet geïnteresseerd in het kijken naar de schermen. Kosovo Houses is een onderbreking van de normale routine. ‘S Nachts opende ik het raam om over de heuvels naar de maan en de sterren te kijken. Ik viel snel in slaap met het getjilp van krekels en het geblaf van verschillende honden in de verte.

De moderne badkamer heeft een glazen douchecabine met handdouche en een brede wastafel. Mijn badkamer in kamer 8 had zelfs een schilderachtig uitzicht op de heuvels (hoewel ik op een avond het raam openliet en ’s ochtends een gigantische sprinkhaan vond die me begroette!).

Focus op traditioneel ontwerp

De vriendelijke Bulgaarse eigenaren en gastheren Svetlana en Christo woonden vele jaren in Venezuela voordat ze besloten terug te keren naar hun thuisland. Ze zochten in het Rodopegebergte naar een bijzonder dorp waar ze een pension konden openen. Ze ontdekten Kosovo en begonnen verlaten huizen in traditionele stijl te restaureren.

Met behulp van de originele funderingen huurden ze ervaren vakmensen uit de omgeving in om verschillende huizen te reconstrueren, gebruikmakend van hun kennis van complexe stenen daken en Bulgaars design. Van handgemaakte houten plafonds tot kleurrijke tapijten, deze rustieke accenten voegen een warme en comfortabele ervaring toe aan elke kamer.

Eten: lokale en authentieke keuken

Ik hoefde niet ver te gaan om traditioneel Bulgaars eten te vinden. Het menu van Kosovo House Tavern bevat veel lokale gerechten die je alleen in het Rodopegebergte kunt vinden. Het was maar 30 seconden lopen over de binnenplaats naar de taverne vanuit mijn kamer in Hadjiska’s huis.

Ik begon de eerste ochtend met traditionele pannenkoeken geserveerd met een plak fetakaas en seizoensgebonden bessenjam. Het ontbijt is inbegrepen en het uitzicht vanaf de veranda is een ontspannen manier om de dag te beginnen. De taverne is de hele dag open voor ontbijt, lunch en diner.

En over het avondeten gesproken, de eerste avond dat ik daar was, zag ik dat Christo op zoek was naar paddenstoelen, dus bestelde ik het geroosterde varkensvlees met wilde champignonsaus (€ 6). Smaakt net zo goed als het klinkt. Andere lekkernijen zijn onder meer heerlijke gebakken forel (€ 6) afkomstig van nabijgelegen lokale visserijen en klassiek Bulgaars gegrild vlees zoals gekruide hamburgers (kyufte) en kebabs (kebapche) voor € 1.

Als het warm is, zoals bij mijn bezoek, bestel dan een koude kom tarator (€ 1,50), een verfrissende soep vergelijkbaar met loopneus tzatziki met komkommer, yoghurt en knoflook. Wat je ook bestelt, begin je maaltijd met de klassieke shopska-salade (een mix van tomaten, komkommers, uien en paprika’s met fetakaas; € 2,75) en bespaar ruimte voor de Light Pie (€ 1,75), een heerlijke zelfgemaakte. nagerecht

Om te drinken kun je kiezen uit een brede selectie van lokale Bulgaarse wijnen (flessen vanaf € 7) of ijskoude Bulgaarse bieren zoals Kamenitza of Zagorka (€ 1,40). Of als je geluk hebt, zoals bij mijn tweede diner, kun je genieten van zelfgemaakte rakia, Bulgaarse ouzo. Het werd gebracht door een gast uit Bulgarije, wiens vader onlangs een nieuwe batch had gemaakt. Maak je geen zorgen als je pech hebt, je kunt nog steeds een glas rakia kopen aan de bar voor minder dan € 1.

Ik realiseerde me al snel dat het terras van de taverne een geweldige plek was om de avond door te brengen. U kunt er niet alleen dineren met een prachtig uitzicht op het Rodopeïsche landschap, maar ook veel mensen ontmoeten. Tijdens mijn verblijf van drie nachten ontmoette ik gezinnen tijdens een stedentrip vanuit Sofia, een Bulgaars-Canadees stel dat een oud huis aan het restaureren was, een fotograaf die door het land reisde op zoek naar een gids, en twee kleine groepen wandelaars, allemaal per zich. uit Ierland en de andere uit België.

Levendige discussies over alles, van de Bulgaarse geschiedenis tot de Amerikaanse politiek, stroomden de nacht in, vooral na een paar glazen rakia.

Activiteiten: wandelen, geschiedenis en oude architectuur

Wanneer je even niet op je kamer zit of een biertje drinkt in de taverne, zijn er verschillende activiteiten en entertainment waar je als gast van kunt genieten. In de buurt kunt u indrukwekkende watervallen bezoeken tijdens lange wandelingen of beroemde plaatsen bezoeken zoals het Bachkovo-klooster, Amazing Bridges en Asen Fortress.

Maar je hoeft het dorp niet uit om de ware schoonheid van de Rhodopes te zien. Ik bracht de eerste avond na het eten door met wandelen over de stenen paden van het dorp, genietend van het uitzicht en me verwonderen over de rust en stilte van de plaats. Ik zag geen ziel behalve een blaffende hond en een schattige kat.

De eerste ochtend maakte ik een wandeling door het dorp. Net buiten de hoofdingang van Kosovo House kun je een wandelpad volgen dat je langs een gemarkeerd pad de heuvels in brengt. Ik kon het pad niet altijd volgen, maar dat maakte de wandeling alleen maar leuker. Is reizen tenslotte niet bedoeld om af en toe een beetje te verdwalen?

ik ga daar heen

Van Sofia: U kunt naar de internationale luchthaven van Sofia vliegen en een auto huren voor een rit van 2 uur naar Kosovo.

Van Plovdiv: Vanuit Plovdiv kunt u een bus nemen naar het nabijgelegen stadje Narechenski Bani. Vanaf daar zal Kosovo House ervoor zorgen dat u wordt opgehaald.

Kamerboeking

Kosovo Houses is het hele jaar door geopend en is een populaire bestemming voor weekenduitstapjes en gezinsvakanties. Ze hebben net een nieuw conferentiecentrum geopend, dus soms kan het hele complex door een hele groep worden geboekt. Weekdagen zijn veel langzamer tijdens het hoogseizoen, maar het is nog steeds het beste om vooruit te plannen om een ​​kamer te beveiligen.

Boek een kamer in Kosovo House

Noot van de redactie: accommodatie en vervoer verzorgd door House of Kosovo.